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广东的古城潮州,品味纷歧样的潮汕美食和牌楼街故事

每个都会都有每个都会的特殊,每个都会也有自己的地标修建就例如广东地域为例:广州有小蛮腰,深圳有深圳湾,汕头有小公园等等而作为潮汕的代表性都会“潮州,”就不得不提及潮州具有历史意义的牌楼街了以前的牌楼街是一条很是热闹的特色商品街小吃街,到了现在,这条商业街也酿成了旅游景区,其古风古韵让不少的游人驻足于此,而在以前的许多许多店肆经由漫长的历史演练则酿成了老字号,酿成了独具特色的潮汕风味,旅游的人群来

每个都会都有每个都会的特殊,每个都会也有自己的地标修建

就例如广东地域为例:广州有小蛮腰,深圳有深圳湾,汕头有小公园等等

而作为潮汕的代表性都会“潮州,”

就不得不提及潮州具有历史意义的牌楼街了

以前的牌楼街是一条很是热闹的特色商品街小吃街,到了现在,这条商业街也酿成了旅游景区,其古风古韵让不少的游人驻足于此,而在以前的许多许多店肆经由漫长的历史演练则酿成了老字号,酿成了独具特色的潮汕风味,旅游的人群来到这,浏览浏览这中欧联合的修建气势派头,也可以品味品味当地特色,一个行程下来,既满足了眼福,也饱了口福

牌楼街上每道道经典美食都是一家家坚持传统做法的店,一群群憨厚的人儿,给大伙先容先容

双拼粽子

虽说端午节刚刚已往,可是在这里,粽子还是正常有他的身影,在潮汕这边,粽子基本都是双拼粽 (双拼粽就是一边甜一边咸,南北两个口胃)咸的这边主要下肉、虾米、香菇这些,而另一边是豆沙或绿豆蓉,这样的粽子吃起来口感富厚!馅料满足了舌头的每一个味蕾,而糯米的香味驻留齿间久久不愿散去,让人吃了第一口喜欢 ,吃了第二口满足

牛肉粿条!

细心的你会发现,牌楼街的牛肉店面装修气势派头都呈老旧,因为每一个都是百年迈店了,祖辈一代传一代,点了一份牛杂粿条,基本看不到粿,尽是牛肉牛杂的存在,浓郁的汤汁加上特制牛杂,满满的惬意呀,旅程中不行缺少的美食之一

也有新鲜的牛肉暖锅,可是时间比力赶就没有品尝一翻,下次一定来宠幸,在一大粿条汤上铺满了满满的牛肉丸、牛筋、牛肚等料品,吃起来简朴喜欢得不要不要的,不知道怎么形貌,在此外地方也能吃到年粿条,可是在这里吃的,让人体会到了纷歧样的风味

或者可能是我太饿了吧,哈哈

浮豆干

好惊讶啊,我竟然在潮州这里见到了,潮汕普宁的特产豆干,牌楼街这里真的是集中了潮汕地域的所有美食,作为普宁人的我,见抵家乡的特产,激动不已,吃起来还是谁人味道,开心

问了一下店老板,没想到店老板是普宁池尾的,祖传工艺到他这代已经四代了,难怪能把豆干的灵魂给做出来 ,外酥里嫩滑

春饼

这里不得不吃货的天下,这里的春饼都是纯手工制作,内里包有熟绿豆、虾米、另有切丝的土豆、猪肉等等,可是记得记得,吃这道美食的时候,刚出锅时口感是最好的,这个时候的春饼外酥内外鲜香,吃一口喜欢 ,吃第二口满足

潮汕的这些小吃美食俘获了不少人的心,可以找到这里,不得不说是吃货的小幸运呀

粿汁

粿汁普宁洪阳的特色,但也然是是潮州常见的小吃之一,米粉制作的粿皮再加上卤肉,猪大肠、油条另有鸡蛋、豆腐干等等,富厚的口胃,咸甜适中,也是吃货一大选择

也是料足,汤汁鲜美,和上面的牛肉粿比,多了其他差别的风味,油条的甜质也恰好给粿汁汤汁增加了一丝清甜

牌楼街另有太多太多待我们挖掘的美食,重新走到尾,快也得一个半小时,潮州是一个生活节奏极慢的一个都会,它可以让你放下事情中的压力,生活的肩负好好去享受生活带来的优美

民以食为天,先把肚子填饱,给人一种踏实感,每小我私家都不容易,就像潮州这座古城一样,有它的发展故事,一样,另有许多美食等候着你去发现,也让我们去发现生活中的优美

承袭潮汕特质,一起讲好潮州故事,关注我,带你相识更多有趣的潮娱趣事

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