广交会琶洲展馆提供7000个就餐位

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广交会琶洲展馆提供7000个就餐位

2004.04.15

　　中餐西餐清真食品潮菜湘菜饺子拉面任君选择
　　琶洲国际会展中心今年全面启用，在本次广交会中，13个展馆全部使用，一期展位就达到7500个，巨大的参展商和采购商数量使餐饮服务十分重要。据交易会展场经营部有关负责人介绍，琶洲展馆的餐饮区总共有1.4万平方米，一次性就餐位置为7000个。
　　快餐点：
　　据交易会展场经营部有关负责人介绍，在琶洲展馆共引入12家酒家的15个快餐点。这12家酒家包括了广州酒家、回民饭店、神州大酒店等，其卫生情况经过严格审查。
　　15个快餐点主要分布：负一层27号馆有2个快餐点；负一层28号馆有7个快餐点；负一层中庭花园设2个快餐点；一层的原餐饮区设2个自助餐点和2个商务套餐点。
　　此次快餐品种丰富，包括有清真食品，以供来自中东等地的客商；中西式自助餐；东南亚特色食品；湘菜和潮菜等，北方客人们喜欢的水饺、拉面也都引入了。
　　一些餐饮企业表示，展馆内供应的快餐都是他们从距离展馆最近的餐饮店里调送过来，如果出现供不应求的情况，则可以即刻增加供应量。
　　记者昨天在负一层看到，几个快餐点已经开始供应快餐，一般三菜一肉的快餐卖价为15元，赠送一瓶矿泉水。而拉面、水饺等的卖价为10元。据了解，快餐的价位一般在10~15元。
　　特别提醒：回民饭店的清真食品区是相对独立的就餐区，设在负一层的27号馆。
　　咖啡点：
　　琶洲会馆共设14个咖啡点共1000多个座位，其中一楼展厅南面有8个，馆内分布有6个，主要集中在2楼北面的观光平台。
　　总共有10个经营单位来经营咖啡和点心。咖啡店同时承担士多店的角色，解决人们在饮水、纸巾方面的日常消费，符合西方饮食文化习惯。
　　餐饮区还配有3个鲜榨橙汁点和10个小商品零售点。
　　食肆出招吸引客商
　　记者了解到，作为进场服务的餐饮企业之一的广州酒家，除了在展馆内摆摊位宣传自己，还针对外来客商，在餐厅推出传统的特色粤菜，推广粤菜文化。
　　莲香楼利用自身优势，面对港澳台的客商，推出50元／位的点心餐，据悉已经接到不少订单。另外，一家风味酒家在广交会期间还特意推出国际化口味的东南亚海鲜美食节。
　　蕉叶泰国餐厅在广交会期间推出泰国海岸风情节，让食客在品尝美食的同时，还可与外籍员工共舞，欣赏“变脸”。
　　市内一家西餐厅与酒店合作，在广州各大酒店派送宣传单，凭单到餐厅消费可享受9折优惠。（记者邱敏、植文秀、骆建基、林晓丽）
来源：广州日报
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