活鸡交易未解禁市民农贸市场寻觅欲过嘴瘾

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活鸡交易未解禁市民农贸市场寻觅欲过嘴瘾

2004.02.24

　　我国首个高致病性禽流感首发地广西省隆安县丁当镇解除封锁，消息传来，让本市市民对于鸡鸭消费的信心和兴趣有所提升。部分市民又开始到农贸市场上寻觅活鸡的身影。但记者从市农委了解到，上海针对禽流感疫情的措施还将继续执行，上海活禽交易尚未解禁。
　　上海汇绿蛋品有限公司总经理顾明强昨天告诉记者，早从本月9号开始，阿强蛋的销量就已经开始回升了。最近几天，其销量更是远远超出了去年销售最高峰时的25%～28%。
　　昨天在南昌路集贸市场记者看到，一位中年女顾客问一原来销售禽类的摊主：“开始卖活鸡了吗？”摊主答道：“再等几天吧！”女顾客告诉记者，“这么多年已经习惯了买活鸡，可惜市场上现在还买不到。”
　　三官堂禽类交易市场一位负责人在电话里告诉记者，尽管有些鸡贩已经回来等待市场开放的消息了，很多人也打电话来询问活鸡什么时候可以卖了，但是该市场目前还没有接到任何开放的消息。
　　市农委有关负责人表示，光鸡交易可能将成为日后禽类交易的主要方式。他说，从卫生安全的角度考虑，光鸡交易肯定比活鸡交易更卫生，发达国家就很少有活禽交易。今后主要将从生产和运输环节保证冻鸡的口味。(朱文娟)
来源：青年报
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